FORNO DE PIZZA COM TIJOLO REFRATÁRIO – INOX 430
A performance profissional com durabilidade e design moderno
Desenvolvido para pizzarias, restaurantes e churrasqueiras que exigem máxima performance, o Forno de Pizza com Tijolo Refratário na versão em Aço Inoxidável 430 une a durabilidade do aço inox à tecnologia de aquecimento superior. Equipado com 20 tijolos refratários na parte interna, garante excelente retenção e distribuição uniforme do calor — o segredo para a pizza perfeita, com massa crocante por fora e macia por dentro. Este forno foi projetado para elevar o padrão das suas preparações, realçando o sabor de pizzas, pães, assados e outras receitas que exigem temperatura estável e duradoura.
Com estrutura em aço inoxidável 430, este forno apresenta acabamento brilhante e escovado, oferecendo alta resistência à corrosão, facilidade de limpeza e um visual moderno e premium, ideal para cozinhas contemporâneas, áreas gourmet de alto padrão e restaurantes que buscam design sofisticado.
Diferenciais exclusivos:
- 20 tijolos refratários internos (superior ao modelo anterior que tinha 17), proporcionando maior inércia térmica, aquecimento mais rápido e calor mais duradouro.
- Distribuição uniforme da temperatura por todo o interior do forno, garantindo que todos os pontos da pizza ou do alimento assem de maneira homogênea.
- Portas, cinzeiros e grelha em material fundido, garantindo alta resistência ao calor, durabilidade e facilidade na limpeza e manutenção.
- Termômetro incluso com medição até 350°C, permitindo controle preciso da temperatura e monitoramento sem abertura desnecessária da porta.
- Saída de chaminé de 115mm, garantindo exaustão eficiente da fumaça e dos gases, com tiragem ideal para o funcionamento do forno.
- Design moderno e premium em aço inoxidável 430, adaptando-se perfeitamente a projetos contemporâneos e ambientes que valorizam sofisticação e durabilidade.
Perfeita adaptação ao seu ambiente:
Com dimensões compactas (61x67x60cm externo), este forno se adapta facilmente a diferentes espaços — seja em balcões de pizzarias, ilhas gourmet, cozinhas residenciais ou áreas gourmet de alto padrão. Sua construção robusta e durável assegura anos de uso intenso sem perda de desempenho, sendo ideal tanto para uso profissional quanto para encontros familiares e sociais.
Especificações Técnicas:
Material da estrutura: Aço inoxidável 430
Portas: Alumínio e ferro fundido
Cinzeiros e Grelhas: Ferro fundido
Tijolos refratários: 20 unidades na parte interna
Termômetro: Até 350°C
Saída de chaminé: 115mm
Volume interno: 75 litros
Dimensões internas: (L x A x P) 43 cm x 30 cm x 58 cm
Dimensões externas: (L x A x P) 61 cm x 67 cm x 60 cm
Dimensões da embalagem: (L x A x P) 92 cm x 65 cm x 82 cm
Peso: 59 kg
Indicado para: Cozinhas contemporâneas e ambientes modernos
Onde usar:
Recomendado para pizzarias profissionais, restaurantes italianos, cozinhas residenciais de alto padrão e áreas gourmet que buscam um equipamento moderno, durável e sofisticado. Mais do que um equipamento, este forno é a peça central para criar momentos inesquecíveis ao redor de pizzas e assados com aquele sabor defumado e autêntico que só um forno com tijolos refratários entrega.
